Bolo de Iogurte e Limão, com um ovo apenas

Há alturas em que é complicado ir às compras e esta foi uma dessas semanas. De repente,  fiquei sem ovos, no dia em que decidi usar o forno. No dia do forno, gosto de fazer o maior número de comidinha deliciosa e foi o que aconteceu. Entre frango e maçãs assadas, robalo assado com batatinhas…

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Bolo sem farinha

Hoje foi dia de forno. No dia do forno, gosto de usar o seu potencial ao máximo e faço mais do que o prato principal. O jantar foi lasanha, a sobremesa maçã assada, simples como gostamos, e disse que ia fazer um bolo com uns cubos de chocolate que o C. não queria. Preparei tudo…

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Chutney de Manga

Após o  Workshop e o visionamento do filme Victoria & Abdul, de que falaremos mais tarde, abri uma surpresa oferecida pela Spread the Word, como mostrei no direto do Instagram, onde estava uma manga! (Podem seguir-nos no instagram que às vezes, mas só às vezes, colocamos umas coisas giras) Uma manga suculenta, deliciosa e no ponto,…

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Realmente

Fomos explorar recentemente o Restaurante Realmente e apaixonamo-nos pela cozinha. Em primeiro lugar, o espaço de estacionamento é enorme. Mesmo ao lado da Pousada e do Palácio de Queluz, num bairrinho típico e peculiar pela sua história, fica o restaurante. Bem vísivel, logo à saída do IC19, não há desculpa para não se fazer um…

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Massa Folhada com vegetais

No mais fofinho piquenique de sempre, de Às Cavalitas do Vento, quis levar algo delicioso, inspirado no que aprendi com o Chef Pedro Sommer, que podem reler aqui. Como era um encontro em que era preferível levar um prato vegetariano e ainda melhor seria sem lactose, por causa do meu marido, fiz a adaptação para vegetariano.…

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Intolerância à Lactose

Faz 9 anos que o meu marido começou a ficar intolerante à lactose, ao ponto de considerar um gelado como inimigo público número 1. Quase de repente, deixou de poder tocar em tudo o que tivesse leite de vaca. Na altura, o acesso a bebidas de outras origens e outros substitutos não se encontravam facilmente. Lembro-me…

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Knorr 100% Ingredientes de Origem Natural

Recebemos um kit muito simpático da Spread the Word, de Knorr 100% Ingredientes de Origem Natural, Tempero em pó para Carne e Tempero em pó para vegetais. Aproveitando um frango que tinha comprado no dia anterior, deitei logo mãos à obra! Temperei com Knorr 100% Ingredientes de Origem Natural, Tempero em pó para Carne e reservei. De…

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Mesa Portuguesa com certeza

Hoje queremos partilhar convosco mais uma descoberta maravilhosa nas nossas aventuras gastronómicas. Num bairrinho adjacente ao belíssimo Palácio de Queluz, que adoramos, encontrámos um pequeno restaurante escondidinho por trás de uma minúscula praceta de aspecto prazentoso. Casinhas pequeninas e baixas mas uma zona cuidada, na sua grande maioria e, do lado direito vemos a porta…

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